HORNOS DE PISO

En  Pan Con Pan contamos con los originales Hornos de PISO eléctrico. Los mismos cuentan con losa de piedra Refractaria con reguladores de temperatura independiente para el piso y el techo.

En los hornos se pueden cocinar todo tipos de panes, facturas y pizza. Ideales para panes con masa madre.

Al trabajar los panes directamente en las losas refractarias, este permite que el pan tenga una excelente corteza y color optimo en la pieza del pan.

Con nuestros hornos podes lograr una temperatura máxima de 400 Cº.

 

Contamos con los equipos en sus versiones con o sin vaporizador, en uno, dos y hasta tres módulos, para diferentes capacidades de producción

Este equipo no puede faltar en tu panaderia. Consultanos y asesórate con nosotros.

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