Descripción
Amasadora para 16kg Rápida con control de temperatura para la masa.
La temperatura de la masa es fundamental para el equilibrio, la fuerza de la masa y para la fermentación.
Incorporamos dos excelentes equipos(modelos SX30 y SX40) que poseen un Display Digital de Temperatura para un mejor control en el proceso de amasado.⠀
Características técnicas de la amasadora para 16kg
- Capacidad máxima de harina seca: 16 kg
- Posee dos velocidades 107/230 r/min
- Reversa
- Incluye timer
- Bowl: 30 l
Display digital de temperatura. El mismo está ubicado en el vástago central de la máquina
- Voltaje: 220 volts
- Frecuencia: 50 hz.
- Potencia: 2,2 kw
| Dimensiones MM | 490 x 820 x 1060 mm |
|---|---|
| Peso | 132 Kg |
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