Descripción
La divisora – bolladora es capaz de cortar una masa sin procesar en pequeñas porciones, y luego bollar cada porción para obtener bolas uniformes de un mismo peso con rapidez y comodidad. Esta máquina de amasado es fácil de operar y ahorra un montón de tiempo.
- La división y amasado es de eficiencia alta y dura entre 5 y 10 segundos.
- La maquina permite cortar 30 piezas por tanda de corte y bollado
Características
- Tablero de comando electromecánico
- Batea y cuchillas en acero inoxidable
- Accionamiento: automático
- Cuchillas con corte de seguridad
- Estructura de fundición, revestida con pintura epoxi
- Cantidad de cortes por tanda: 30 piezas
- Peso de las piezas: desde 40 a 120 gramos
- Capacidad maxima: 3.600 kg. masa
- Potencia: 1 hp.
- Voltaje: 380v / 50hz -Trifásica.
- Dimensiones: 600 x 770 x 2100 mm.
- Peso 360 Kg.
Te compartimos un vídeo de unas de las producciones que Hicimos con el GRAN Claudio Olijavetzky. En esta ocasión elaboramos pan para hamburguesas.
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