Horno De Piso WFC204D

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Descripción

Horno de PISO compacto de 2 bocas para 4 bandejas 40 x 60 cm. Equipo totalmente eléctrico de Alta Tecnología con losa de piedra Refractaria en cada bóveda

Ideal para todo tipos de negocios como: panaderías boutique, panaderías que realizan panes con masa madre, pastelerías, pizzería, entre otros. El horno cuenta con quemadores  independiente en la parte inferior y superior de cada bóveda. Además cada quemador posee su regulador de temperatura. Esto permite obtener una cocción más contralada en cada camara. Un horno de piso con bocas independientes permite tener mayor flexibilidad. Se puede hornear con la totalidad del horno o solo con la cámara que necesite.

Características Técnicas

Capacidad: 4 Bandejas 40 x 60 cm. o 6 bandejas Nº36
Capacidad de cocción: 20 kg./hora
Estructura exterior de acero inoxidable en el frente y chapa revestida con pintura epoxi en los laterales. Posee excelente presentación.
Piso con losa refractario en cada cámara.
La Cámara cuenta con luz interior y control de tiempo
Temperatura: 30º C a 400º C
Voltaje 380 Volts – Trifásico
Potencia: 13,2 KW
Medida interna de cada camara: 870 x 650 x 250 mm

Medidas

  • Frente 126 cm
  • Alto 125 cm
  • Profundidad 84 cm
  • Peso neto: 140 kg.

El Horno de piso Incluye 4 (cuatro) bandejas de aluminio 40 x 60 cm.

Información adicional

Peso 140 kg
Dimensiones 126 × 84 × 125 cm

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