Descripción
Amasadora Rápida Silcook con control de temperatura para la masa.
La temperatura de la masa es fundamental para el equilibrio, la fuerza de la masa y para la fermentación.
¡Incorporamos dos excelentes equipos que poseen un Display Digital de Temperatura! ⠀
Capacidad 30 lts
Características técnicas de amasadora rápida Silcook
- Capacidad máxima de harina seca: 12 kg
- Posee dos velocidades 107/230 r/min
- Reversa
- Incluye timer
- Bowl: 30 l
Display digital de temperatura.
El mismo está ubicado en el vástago central de la máquina
- Voltaje: 220 volts
- Frecuencia: 50 Hz.
- Potencia: 2 kW
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