Descripción
Horno convector Vaporizador
El Horno convector HP8A viene con vaporizador para que el operario puede añadir vapor a diversos alimentos.
Características del Horno convector vaporizador
- Capacidad: 4 bandejas 60 x 40 Cm.
- Altura entre guías: 72 mm (Este atributo es importante para calcular cuantas bandejas se puede colocar por tanda de cocción, dependiendo la altura del alimento)
- Exterior construido en acero inoxidable – Interior en Chapa enlozada
- Cuenta con doble resistencia y doble turbina para una mejor distribución de calor
- Puerta con doble vidrio templado con 6 mm. de espesor para aislar el calor
- Timer manual con indicador de finalización de ciclo cocción
- Luz interna para mayor visibilidad en la cocción.
- Regulación termostato 50 – 300° C
- Alimentación eléctrica: 220 Volts 50 Hz
- Presión del agua 50 – 200 Kpa
- Potencia 6.4 KW
Con la compra del horno, se incluye 4 (cuatro) bandejas de aluminio lisas de 40 x 60 cm
| Dimensiones MM | 830 x 790 x 570 mm |
|---|---|
| Peso | 45 Kg |
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